Una de las fiestas más esperadas por muchos es la de la cerveza. El lugar ideal para disfrutar de ella es Múnich, que desde finales de septiembre hasta el 3 de octubre, fecha en el que se celebra el Día de la Unidad Alemana, acoge el Oktoberfest. Pero para aquellas personas que no pueden desplazarse hasta el país germano, en España, concretamente en Madrid, aparecen cinco alternativas para alzar las jarras y gritar Ein Prosit como si estuvieras en cualquier ciudad alemana.
Vallecas, un punto clave
En el popular barrio madrileño se celebra una nueva edición organizada por la cervecería El Boliche. Durante 10 días las pistas polideportivas del Parque Javier de Miguel se convierten en una mini carpa propia de la ciudad de Múnich. Desde allí llegará una de las cervezas oficiales del Oktoberfest germano, HB. La misma se podrá disfrutar junto a otras marcas con las típicas salchichas, además de tacos y pizzas.
Un mes de celebración en Leinerhaus
La Casa Alemana celebrará en su restaurante (Ballesta, 18) su particular Oktoberfest durante casi un mes. Se inició el pasado 18 de septiembre y acabará el 12 de octubre. Allí se recreará el ambiente festivo que reina en la capital bávara durante la fiesta de la cerveza.
Junto a las clásicas birras de Hacker-Pschorr, Augustiner, Löwenbräu y Schneider Trigo también se pueden tomar algunas de pequeñas fábricas alemanas. En cuanto a la comida, no faltan platos cono el de ciervo asado en salsa de vinagre de cerveza, el schnitzel o los arenques. A la hora del postre, un strudel de manzana. Como se puede ver, un viaje a Baviera sin tener que salir de la ciudad de Madrid gracias al empeño de este local por “poner en valor este festival popular”.
Paulaner en el Teatro CaixaBank
Paulaner es una de las seis empresas oficiales del Oktoberfest de la ciudad de Múnich y aterriza de nuevo con su ya tradicional versión madrileña de esta fiesta. Se celebra en el Teatro CaixaBank situado en Príncipe Pío a finales de este mes de septiembre. Hasta dicho lugar llega la cerveza oficial del Oktoberfest, un märzen elaborada para esta fiesta; también se podrá tomar una clásica Paulaner de trigo y una dunkel oscura y maltosa. Con estas bebidas se servirán los platos tradicionales de Alemania (salchichas, codillos y ensaladas) y las jornadas estarán amenizadas con un orquesta, que alternará el clásico brindis alemán Ein Prosit con temas populares.
Una fiesta en casa
Quienes prefieran montarse el Oktoberfest en su propia casa, Mantequería Alemana. Es una tienda especializada en productos germanos que lleva más de 70 años surtiendo a la capital de todo lo necesario. Los hermanos Del Bosque tiene en sus estanterías cervezas, salsas, dulces y todo tipo de productos relacionados con la comida teutona.
Además, en la Mantequería Alemana cuenta con una gran variedad de salchichas, desde la clásica bratwurst a la currywurst, sin olvidar las pequeñas Nürnberger. Tampoco puede faltar el codillo asado, los pepinillos o el chucrut. Para aquellas personas que deseen ir un poco más allá también hay patés, ensaladas variadas, embutido bávaro y pretzels. Y de como postre, el clásico strudel de manzana.
Oso Brew, cerveza artesana
Esta fábrica de cerveza está a un paso de la capital, en la localidad de Alcobendas. Es un punto importante para celebrar el Oktoberfest con sus cervezas de corte inglés y americano a las que ahora suma una elaborada para esta esta ocasión: Prost, una märzen de 5,5º.
Habrá varios eventos con cerveza, comida y música alemana en los últimos días del mes de septiembre.