Para quien busque un edulcorante natural, económico y saludable, Mercadona pone un producto que reúne estas tres condiciones a su disposición por sólo 2,60 euros. Es el Sirope de Agave, que bajo la marca Hacendado destaca tanto por su capacidad de endulzar incluso más que el azúcar y también por se apto para personas que sufren de diabetes.
El Sirope de Agave es un producto con múltiples beneficios:
- Doble poder endulzante. Se necesita menos cantidad que el azúcar para lograr el mismo dulzor, lo que lo hace más duradero y económico.
- Color y textura similares a la miel, lo que le hace ideal para endulzar bebidas, yogures, repostería y otros productos.
- Bajo índice glucémico ya que proporciona un efecto saciante y no provoca picos de azúcar en la sangre.
- Mejor la salud digestiva al favorecer el tránsito intestinal y refuerza el sistema inmunitario.
- Potencia el sabor y aroma de los alimentos, lo que le hace perfecto para realzar cualquier recete.
- Sin aditivos ni conservantes, un producto 100% natural que prioriza la calidad.
Cada bote de Sirope de Agave, que contiene 350 gramos, cuenta con 77 gramos de hidratos de carbono y aporta un total de 130 kilocalorías por cada 100 gramos. Esto lo convierte en una opción energética, ideal para quienes necesitan un extra de vitalidad sin los efectos negativos del azúcar refinado.
Este producto, también conocido como aguamiel en algunos países, se ha ganado un sitio en muchas cocinas por su versatilidad y beneficios. Para quién busque una alternativa saludable al azúcar, el Sirope de Agave es una opción que no se puede dejar pasar. Algunas de las ideas en las que puede ser utilizado, ya sea en platos dulces o salados, aparecen a continuación.
Desayunos y meriendas
- Tostadas dulces. Untando queso fresco o mantequilla de cacahuete sobre pan integral y añadiendo un chorrito de Sirope de Agave. Se decora después con rodajas de plátano o fresas.
- Smoothies energéticos. Al mezclar frutas, espinacas, leche de almendras y una cucharada de Sirope de Agave para un batido nutritivo.
- Porridge cremoso. Hay que preparar avena cocida con leche o bebida vegetal, después el Sirope de Agave para endulzar y completar con frutas frescas, frutos secos y semillas.
Snacks saludables
- Palomitas duces. Hay que rociar palomitas de maíz recién hechas con Sirope de Agave y una pizca de sal.
- Manzanas al horno. Hay que cortar las manzanas por la mitad, retirar el corazón, añadir un poco de canela y Sirope de Agave. Después, hornear hasta que estén tiernas.
- Galletas de avena. Combinando avena, plátano triturado, Sirope de Agave y chips de chocolate para hacer galletas saludables y rápidas.
Platos principales
- Verduras asadas caramelizadas. Se debe rociar calabaza, zahorias o batatas con aceite de oliva y Sirope de Agave antes de sacarlas para potenciar todo su dulzor.
- Adobo para carnes. Se tiene que combinar el Sirope de Agave, mostaza y vinagre de manzana para crear un aderezo que realza el sabor de carnes a la parrilla o al horno.
- Salmón glaseado. Hay que mezclar el Sirope de Agave, salva de soja y roque de jengibre fresco. Después, untar el salmón con la mezcla y hornea hasta que esté dorado.
Postres ligeros
- Helado casero. Mezcla de yogur griego, frutas congeladas y Sirope de Agave. Después, congelar para obtener una textura cremosa.
- Frutas con yogur y sirope. Frutas cortadas con yogur natural y un toque de Sirope de Agave para un postres rápido y saludable.
- Pan de plátano. Se endulza la masa del pan de plátano con el Sirope de Agave para un resultado más saludable.
Bebidas y salsas
- Té o café dulce. Se sustituye el azúcar por Sirope de Agave en las infusiones o cafés.
- Salsa de postres. Mezclando el Sirope de Agave con un poco de cacao en polvo para crear una salsa ideal para crepes o helados.
- Limonada natural. Se puede endulzar con agua con limón y un toque de Sirope de Agave para una bebida refrescante y saludable.