El verano está a la vuelta de la esquina y ahora le entran las prisas a mucha gente que quiere llegar a los próximos meses con la mejor figura posible. Comienzan las rutinas de ejercicio al aire libre o en gimnasios, las dietas milagrosas y otras opciones que sean ciertas o no se prueban pensando en bajar de peso. Pero lo que quizá muchos no sepan es que conseguir un peso saludable depende de muchos factores, no sólo de qué se comente.
También hay que tener en cuenta la hora a la que se come y a la que se hace ejercicio. Así lo asegura Xevi Verdaguer, fisioterapeuta, nutricionista y psiconeuroinmunólogo, para quién la combinación de horarios y hábitos influye en el metabolismo y el bienestar general. Este experto fija un horario para el ejercicio, entre las 18:00 horas y las 22:00 horas.
Verdaguer incide en que para bajar de peso es clave realizar ejercicio y también respetar los ritmos biológicos del organismo. En su planteamiento destaca la importancia de la crononutrición, la ciencia que estudia la mejor hora para alimentarnos, y el cronoejercicio, que consiste en sincronizar la actividad física con los momentos del día más beneficiosos para nuestro cuerpo.
¿Cuál es la mejor hora para hacer ejercicio y bajar peso?
La idea del cronoejercicio adquiere un mayor protagonismo cuando Verdaguer asegura que hacer deporte en determinados horarios conlleva mayores beneficios, sobre todo si lo que se busca es bajar de peso o controlar los niveles de glucosa que se tienen.
Según el experto, “si quieres bajar de peso o bajar la glucosa, el ejercicio físico hay que hacerlo entre las 18:00 horas y las 22:00 horas, siempre que sea de día”. Sin embargo, si por la mañana una persona se levanta con sensación de fatiga, dolor de cabeza o problemas digestivos, lo que se recomienda es que el ejercicio se haga antes del desayuno, después de tomar un café o té verde y antes de la comida principal.
¿Cuál es la hora ideal para desayunar?
El fisioterapeuta, nutricionista y psiconeuroinmunólogo participó, como voz experta, en el podcast de Realfooding dirigido por Carlos Ríos y en el mismo explicó que los genes intestinales se activan aproximadamente una hora y 23 minutos después de que los ojos de una persona detecten la luz del día. Es en este momento cuando se deben tomar los hidratos de carbono, porque la glucosa y la insulina están en niveles bajos, lo que favorece su correcta asimilación.
En cambio, si una persona desayuna justo cuando se despierta, todavía en oscuridad o cuando han pasado las 11:00 horas de la mañana, puede estar desajustando hormonas como la grelina y la leptina, que son las responsables del hambre y la saciedad. Esto puede conllevar que aparezca la sensación de hambre por la noche y la dificultad para regular el apetito.
Los horarios que recomienda Verdaguer para comer y cenar
De acuerdo con el experto Xavi Verdaguer, las mejores horas para realizar las principales comidas del día son las siguientes:
- Hay que realizarlo entre las 13:00 horas y las 15:00 horas. Este horario ayuda a mantener reguladas las hormonas del intestino, páncreas e hígado, evitando el hambre prematuro.
- Se debe realizar entre las 18:00 horas y las 21:00 horas, siempre durante las horas de luz. Todo porque la oscuridad activa la producción de melatonina, que a su vez fortalece el sistema inmune y mejora las funciones cerebrales. Cenar en la oscuridad puede interferir en estos procesos y causar la sensación de fatiga y ansiedad al día siguiente.