En cuestión de nutrición no todo es blanco o negro. Y es que, por ejemplo, la leche y la fruta son alimentos muy saludables, pero si quieres bajar de peso o, al menos, no ganarlo, no debes comer ninguna de estas dos cosas a partir de cierta hora. En este artículo lo vas a descubrir, pero además, te explicaremos los motivos.
Y es que es muy importante conocer cómo funciona nuestro cuerpo. De este modo sabremos cómo alimentarnos nosotros mismos sacando directamente nuestras propias conclusiones. Así que aquí te vamos a brindar toda la información que necesitas para entender el motivo por el que no debes tomar leche y fruta a partir de las 19:00 horas y qué debes comer después de esa hora para que puedas o perder peso o, al menos, no ganarlo en caso de que ese sea tu objetivo.
Además, saber qué es lo mejor que se puede tomar a cada hora es ideal no solo en cuestión de peso, sino en cuestión de salud. Ganarás calidad de vida en caso de saber qué comer en cada momento del día, incluso dormirás mejor al no sentirte pesadez de estómago o acidez.
Por qué no tomar leche y fruta
Como decíamos, es recomendable no tomar leche ni frutas a partir de las 19:00 horas. Esto se debe a que, en general, a partir de la tarde noche no deberíamos ingerir comidas pesadas ricas en carbohidratos simples, ya que esto se descompone rápidamente una vez que entra en nuestro organismo. La nutricionista Sonia Lucena explica esto y afirma que estos alimentos «son los que nos proporcionan energía de forma más inmediata», por lo que explica que deberíamos comerlos antes de hacer ejercicio o incluso después de una actividad física, ya que eso nos permitirá recuperar.
Sin embargo, desde la tarde y por la noche nuestra actividad desciende, de hecho es vital que esto suceda para que nuestro cortisol baje y nos permita descansar. Esta hormona, relacionada con el estrés, sube por la mañana y empieza a descender sobre las 19:00 horas, por eso no deberíamos tomar leche y frutas, que aportan una energía que no vamos a poder gastar.
Tampoco deberíamos tomar a partir de esa misma hora alimentos que contengan mucha grasa así como alimentos azucarados. Aunque la nutricionista Sonia Lucena recuerda que estos dos últimos tipos de alimentos no están recomendados a ninguna hora del día.
Limitar la cafeína
Otro de los puntos que añade la nutricionista Lucena a las recomendaciones de no tomar leche ni fruta a partir de las 19:00 horas, es que tengamos cuidado con el consumo de la cafeína. De hecho, ella misma reconoce que son muchos los pacientes que llegan a su consulta diciendo que no consiguen descansar bien y que llegan a tomar medicaciones que le produzcan el sueño. Esto es producto en muchas ocasiones de que abusan de la cafeína. Así que ella tiene claro que debemos rebajar la cantidad de café que tomamos al día, pero sobre todo una vez que cae la tarde. Ahí, deberíamos eliminar el café.
Ojo, que al igual que la cafeína la teína también afecta del mismo modo, por lo que una vez que el día va llegando a su fin no debemos tomar ni té ni café, de este modo dejaremos que nuestro propio cuerpo vaya relajándose y rebajando la tensión y el estrés de todo el día. De este modo ganaremos calidad de vida, en general, porque no introduciremos en nuestro cuerpo ni alimentos ni bebidas que una vez lleguemos a la cama no nos vayan a dejar tener un descanso y un sueño de calidad.